Brasilianische Spezialitäten

Coxinhas do BraZuKaS


( Coxinhas do BraZuKaS ) sind DAS brasilianische Fingerfood. Leckerer mit raffiniert gewürzten Hühnchenfleisch, Käse oder auch in die süßen Variante zu jeder Zeit ein lecker und leichter Snack.

 
Die typische Keulenform ist das optische Kennzeichen. Es soll an ein Hähnchenbein erinnern, daher auch der Name (Coxinhas do BraZuKaS)  nennt man einen kleinen Hähnchenschenkel).

 
Diese „Salgadinhos“ (also salzige Kleinigkeiten) bestehen aus einem hellen Teig, der nach dem Füllen paniert und – auf Wunsch – fertig frittiert wird.

Sie können direkt an unserem Food-Truck genießen, oder wir senden Ihnen Ihre Bestellung auch gerne per Post professionell verpackt mit Kühlung durch Trockeneis.

Die Zubereitung bei Ihnen zuhause ist denkbar einfach: ein paar Minuten im Backofen erhitzen und schon ist der Genuss perfekt.

Sie können gerne auch mit unseren Soßen nach original brasilianischen Rezepten den Genuss noch steigern.

 

Unsere Auswahl finden Sie bei uns im Shop.

 

Pão de Queijo


 

Pão de Queijo sind ein sehr beliebter Snack zum Bier, zum Fußball oder einfach eine Ergänzung zu Ihrem Gericht.

 
Feines Maniokmehl, würziger Käse und ein paar Tricks, ergänzt durch unsere brasilianische Erfahrung wird das Käsebrötchen zu einem ausgesprochen leckeren Snack.

Feiner Duft und ausgewogene Zutaten sorgen für den perfekten Geschmack..


Sie können direkt an unserem Food-Truck genießen, oder wir senden Ihnen Ihre Bestellung auch gerne per Post professionell verpackt mit Kühlung durch Trockeneis.

Die Zubereitung bei Ihnen zuhause ist denkbar einfach: ein paar Minuten im Backofen erhitzen und schon ist der Genuss perfekt.

Sie können gerne auch mit unseren Soßen nach original brasilianischen Rezepten den Genuss noch steigern.

 

Unsere Auswahl finden Sie bei uns im Shop.

Catering


Sie möchten Ihrem eigenen Event eine brasilianische Note geben?

Wir helfen Ihnen sehr gerne weiter!

 

Aus unserem Food-Truck können wir Ihnen direkt bei Ihnen vor Ort brasilianisches Fingerfood ganz frisch vor Ihren Augen zubereiten.

 

Vielleicht noch einen typischen fruchtigen Cocktail dazu?

Kein Problem, wir haben nicht nur die nötige Erfahrung auf diesem Gebiet, wir bringen auch alle Zutaten dafür mit.

 

Ein wirkliches Geschmackserlebnis für Sie und Ihre Gäste!

 

Gerne stellen wir Ihnen ein Angebot zusammen.

Bitte nutzen Sie hierfür unser Kontaktformular.

 

 


Produkte im Shop

Im Shop können Sie auch viele typisch brazilianische Produkte bestellen.

Gerne können Sie bei speziellen Produkten, die Sie nicht im Shop finden per Kontaktformular anfragen, wir prüfen dann, ob wir die Waren beziehen können.